Política de calidad y seguridad alimentaria

Casa Gispert es una empresa dedicada a la elaboración (tostado, frito y caramelizado) y envasado de frutos secos, fruta deshidratada, cacahuetes, especias y condimentos.

Nuestro producto final es el fruto de la dedicación y el trabajo empleados desde la selección de las mejores materias primas hasta la confección del producto terminado para que nuestro cliente tenga un producto excelente.

Nuestra esencia se refleja en nuestros valores corporativos: integridad, honestidad y sinceridad, respeto con las personas y el entorno, calidad y seguridad alimentaria, confianza, diversidad social y cultural y trabajo en equipo.

La política de calidad y seguridad alimentaria de Casa Gispert se basa en:

  • Garantizar la seguridad alimentaria de los productos, además de ofrecer al público productos que cumplan con todos los requisitos legales, procesos internos y especificaciones de nuestros clientes.
  • Mantener la cultura en seguridad alimentaria en nuestra estrategia y operativa.
  • Mantener una garantía de servicio, siempre teniendo en cuenta el enfoque al cliente y su satisfacción.
  • Asegurar formación y concienciación de manera continua a todos los trabajadores y colaboradores externos en seguridad alimentaria e inocuidad.
  • Asegurar la autenticidad de nuestros productos manteniendo y trabajando la relación con nuestros proveedores.
  • Cuidar el bienestar del trabajador y velar por su integridad laboral. Trabajando para afianzar y unir esfuerzos para aumentar la ética laboral y la responsabilidad personal entre todo el equipo humano que forma la empresa.
  • Respetar y cuidar el medio ambiente, minimizando la generación de residuos y gestionando correctamente los mismos.
  • Unir esfuerzos para lograr la sostenibilidad en nuestra empresa y todas las partes que intervienen en ella.
  • Manteniendo una actitud positiva de superación y buscando la mejora continua.
  • Velar por la seguridad y salud de los trabajadores y de terceras personas que puedan permanecer en nuestras instalaciones.

A 16 de septiembre del 2020

La Dirección

El certificado del Sistema de Gestion de la Seguridad Alimentaria es el resultado del reconocimiento y evidencia de la conformidad de nuestro sistema de trabajo con la norma FSSC 22000. El esquema FSSC 22000 está homologado por la Global Food Safety Initiative. La cultura de seguridad alimentaria es uno de nuestros pilares, esto nos hace trabajar con las máximas medidas en seguridad alimentaria para producir productos inocuos y de gran calidad. Este certificado es consecuencia de la constancia y el trabajo bien hecho desde 1851.

Casa Gispert se ha regido siempre por un estricto cumplimiento de las normas más exigentes y, a su vez, lo ha hecho a lo largo del tiempo sin perder la identidad de un punto de encuentro para los amantes de los frutos secos y los productos gourmet. En cada producto de Casa Gispert encontraréis el saber hacer de muchas generaciones, juntamente con la garantía de la máxima calidad y seguridad alimentaria.

Certificado FSSC22000

ES-ECO-019-CT

En Casa Gispert disponemos del certificado del CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica) para la elaboración, envasado y comercialización de productos ecológicos. Éste nos garantiza que todos los productos comercializados como ecológicos han sido producidos o elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica y han sido controlados a lo largo de todo el proceso productivo. Tal y como define el CCPAE, los productos vegetales ecológicos son productos cultivados sin abonos ni pesticidas de síntesis química y por lo tanto, no tienen residuos de estas sustancias; los productos ecológicos elaborados son productos agrarios vegetales transformados mediante técnicas que minimizan las formas de contaminación y las pérdidas de calidad, restringiendo el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.